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[台中-逢甲] 格子 PAST **part 2**


再訪日:2008/07/02

在2個月前,我已經有先去「格子」消費遇,當時才剛開幕不久。

那個時候,他們還在準備階段,有些混亂,是個留校察看的店家......

我記得店長當時允諾會再改變(小至食材,大至格局)

兩個多月過去了,店長真的很努力,也很用心。

所以我決定再寫一篇新的網誌來讚賞他

有時候顧客能回饋店家的就是單純而誠懇的善意了。



我們先從起頭開始吧!首先是濃湯


這邊跟之前沒有多大的變化,但當時我沒有PO圖,所以這邊一併補上。

湯就是很一般。沒有改變。


主菜開始了哦!

紅茄辣味雞柳義大利麵:

之前我點的是白醬,這次嚐嚐紅醬的感覺。當我咬一口的時候,有驚喜FU

他們有改進了,之前湯汁稠稠水水,麵條過軟。這次有別以往

湯汁收的較乾,麵條不會過軟。唯一的是雞柳炒太乾

試問麵條硬,肉又硬,這樣不就無法中和了嗎?

雖然有的客人反應,希望可以吃到較焦、脆的感覺。但乾不等於焦脆哦~!

我吃完後建議是乾脆點餐前詢問客人,再做改變就好了!



那麼我們就來看看麵條的局部吧!


這次麵收的比較乾了,沒有之前的過軟沒口感。有進步了呢!!

但這邊我還是要重申:喜歡吃軟麵的人呢,事先告知店員一聲會比較好。

我曾在某B板論述過,吃東西是很主觀的。就跟你覺得林志玲很正也是很主觀的!

重點是你吃的開心就好。


附帶提外話~跟這家店無關。是我在大大小小美食板看完文的心得:

有的人常嫌麵硬,而叫店家地雷=.=     但正統的義大利麵本來就屬偏硬了...

你可以喜歡軟麵,但不能因為去了硬麵的店結果嫌人家難吃。

人家喜歡炒硬有口感會彈牙沒有錯,你如果喜歡軟麵也沒有錯

「只是」你可能走錯店面點錯餐,而壞了自己的興緻就得可惜了

與其這樣,不如事先溝通。如果溝通還糟糕,你才有那個立場說對方王八蛋。


欖橄清炒海鮮總匯義大利麵:


這道很香哦!來此店很建議點海鮮類,份量都很大,食材都砸很多!!

如果再來消費,我下次會點個蛤蜊麵試試!!

這份是總匯,你看~蝦子好大哦~而且有九層塔的香氣~

翻拍另一邊:

一整個份量十足!這樣180元另附湯麵包茶,已經相當符合價格!加分加分加分~


奶香野菇雞柳焗飯:

這個我邊吃邊吐骨頭- -真的是很麻煩

對一個淑女(XDDD)來說,吃相很難看= =所以店長說下次會改掉

讓我不用再吐骨頭了~~~大家給店長支持一下吧!

另外,起司超多的~喜歡焗烤類的人,可千萬不要錯過了!!


甜點:巧克力  另+NT.25

在第一篇的格子文中,我已經介紹過,今天介紹另一個口味的

店內一共有三種選擇。三種我都吃過,都很喜歡。比某85的好吃~^^

喜歡餐後甜點的人,我可是很推薦的哦!另外我本人偏提拉米穌。


再來是店景啦~

第一次去的時候,整家店空洞到不行

入門的地板直接大理石,水表整個露在外面。

但現在不同了!我們就來看看改造後!!

長條格窗的外面多了新的盆栽增添生氣

地板不再是生冷的大理石,取代是附有新意的木質和石粒

整個跟建築的色調就更接近!連水表的外面也多了木板修飾!!有進步!(拍手!)

地板大特寫:

晚上可是會發光的哦!!


再來是店內:

入門處比較明亮,另一邊就比較昏黃。

附帶一提,這次店長連窗戶旁的木櫺都有擦乾淨。兩個月前來是髒髒的

真的是很用心有聽客人的意見。他真的很積極呢!

原本並不是餐飲業的他,在投入後,真的是百分之百的用心。




兩個月的時間,店長真的改善很多第一次來所發現的缺點

他很努力,也很用心。所以下次去的話,不妨跟店長打個招呼吧!

另外服務員也是很客氣。如果你覺得有不周的地方,可以直接跟店長反應。

整體來說,質感上升,總體加分!!


人文寫真區:



外面的色彩鮮明,真的是個好外拍的地點!



店家資訊:

店名:格子PASTA 

電話:04-24517650 

地址:台中市西屯區西安街136號 (養雞場斜對面) 

供餐時間:AM..11:00 - PM..14:00 / PM..17:00 - PM.. 21:00 

價位參考:NT.. 130-200。均附濃湯、麵包、飲料。甜點另計。

建議:點海鮮類。

店休:星期二中午


另參連結:

第一次走訪記錄:http://blog.yam.com/heyu525/article/14872772


 

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